Программный продукт "1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство" – совместное отраслевое ERP-решение фирм "1С" и "1C-Архитектор бизнеса". Решение предназначено для автоматизации предприятий, сферой деятельности которых является производство и продажа различной хлебной и кондитерской продукции (хлеба, батонов, кексов, тортов и т.д.) и позволяет автоматизировать различные участки хлебобулочного и кондитерского предприятия: от учета материалов до планирования производства. Программный продукт  "1С:Предприятие 8. Хлебобулочное и кондитерское производство" разработан на базе типового решения "1С:Предприятие 8. Управление производственным предприятием" с полным сохранением функционала и дополнен специализированными отраслевыми инструментами. Решение для хлебобулочного и кондитерского производства позволяет автоматизировать различные участки хлебобулочного и кондитерского предприятия: от учета материалов до планирования производства. Система позволит существенно повысить эффективность управления предприятием и предоставит новые возможности в ведении бизнеса.

Преимущества

1. Оперативная работа с заказчиками;
2. Ведение автоматизированного расчета калькуляций на продукцию;
3. Планирование запасов материалов на предприятии;
4. Управление производством и его загрузкой;
5. Управление заказами, продажами и запасами готовой продукции;
6. Повышение эффективности работы менеджеров и персонала в целом
7. Для хлебобулочного производства реализовано решение задач оперативного расчета с поставщиками, решение задач оперативного складского учета и обслуживания клиентов, вопросы маршрутизации при реализации готовой продукции, обеспечение контроля срока годности готовой продукции с точностью до часа, оптимизация логистики с удаленными торговыми точками, осуществление оперативного управления дебиторской и кредиторской задолженностью, планирование и учет работы собственного или арендованного автотранспорта
8. Для кондитерского производства реализован замкнутый цикл производства с момента поступления в цех сырья до выпуска полуфабрикатов и готовой продукции, осуществление учета расхода материалов в производстве, планирование и учет технического обслуживания и ремонтов используемого технологического оборудования, контроль качества готовой продукции и сырья, учет сырья в различных единицах измерения и для различных условий хранения.

Решаемые задачи

1. Управление хлебобулочным и кондитерским производством (планирование производства, управление затратами и расчет себестоимости, управление данными о сырье и готовой продукции),
   • учет выпущенной продукции в разрезе смен и бригад;
   • передача материалов в производство, передача материалов из производства на склад;
   • автоматический расчет расхода сырья на производство по нормам в соответствии с рецептурами и с учетом влажности муки;
   • учет фактического расхода сырья на производство;
   • использование паспортов продукции при выпуске продукции;
   • механизм бестарного хранения муки;
   • отчетность по выпуску продукции, в том числе в разрезе производственных бригад;
   • отчетность по отклонениям нормативного и фактического расхода сырья;
в том числе:
2. Управление основными средствами и планирование ремонтов.
3. Управление финансами, в том числе:
   • бюджетирование;
   • управление денежными средствами;
   • управление взаиморасчетами;
   • бухгалтерский и налоговый учет;
   • учет по МСФО;
   • формирование консолидированной отчетности.
4. Управление складом (запасами).
5. Управление продажами, в том числе:
   • контроль выполнения условий договоров с покупателями по графикам доставки, по ассортименту;
   • ввод времени исполнения заказов покупателей (на основании договора или ввод произвольного времени выполнения заказа);
   • учет заказов клиентов при планировании производства с учетом спецификаций в заказе;
   • блокировка заказа/отгрузки с учетом задолженности или условий кредитного лимита;
   • возможность разрешения/запрета корректировки заказов в определенное время;
   • учет отклонения первоначального заказа от отгрузки и анализ причин отклонения;
   • анализ выполнения заказа по ассортименту, количеству, графикам доставки, возвратам, претензиям торговли;
   • автоматический расчет возвратной тары по клиенту и водителю (лотки, контейнеры);
   • ценообразование (с учетом ценовых категорий товара и/или клиента) и система произвольных скидок (по объему, по времени, по ассортименту и т.д.);
   • учет всех видов возвратов (черствой продукции, брака и т.д.) и анализ причин возвратов;
   • формирование маршрута доставки продукции клиентам с учетом заказов клиентов, времени, географического расположения и на основании шаблона;
   • автоматическое проставление цены отгрузки в зависимости от вида выбранного контрагента и типа доставки;
   • учет автотранспорта предприятия и подрядных организаций;
   • учет водителей;
   • механизм сменного учета в экспедициях (местах отгрузки), с формированием сменной отчетности.
6. Управление закупками.
7. Управление отношениями с покупателями и поставщиками.
8. Управление персоналом, включая расчет заработной платы.
9. Мониторинг и анализ показателей деятельности предприятия.

Подробнее

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами.